
Le plus beau marché de la région, c'est à Craponne ... et en musique !
Samedi dernier, Craponne-sur-Arzon était mise à l'honneur à travers son marché et ses producteurs locaux. Une belle matinée en présence du chef trois étoiles Régis Marcon et de Lévy, jeune second de cuisine de 18 ans.
Quel plaisir pour deux musiciens-enseignants de l'EMAA, Pascal Chapuis et Florent Paulet, de faire de la musique devant les fourneaux des deux cuisiniers, entourés de bonnes odeurs de lentilles vertes du Puy, sublimées dans trois recettes offertes à la dégustation.
Retrouvez quelques images de l'évènement sur le lien suivant :
Bonne semaine !
Publié le lundi 20 septembre 2021
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Florent Paulet
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